工藝水和蒸汽冷凝水對一些人來說，是沒有太大區別，畢竟都是在工業生產中用來制造、加工產品以及相關過程中的用水，但實際上內行人才知道，這兩者的區別天差地別，并不一樣。
工藝水是在產品生產過程中就有參與的，對于產品的制造和加工都有直接的關系，也就是說，工藝水是直接參與其中之后留下來的水。而蒸汽冷凝水不同，他是經由冷凝水回收系統回收的高溫冷凝水。其產生是普通工業水，經過高溫機器，用以降低機器溫度后產生水蒸氣，然后再由冷凝水回收系統回收，最后產生的蒸汽冷凝水。
也就是說，工藝水部分參與工業生產制造加工等，但蒸汽冷凝水僅僅是用來降低機器溫度而形成的產物。其本身不參加工業生產制造加工等。
